mardi 4 juin 2019

Cueillette des roses à parfum au Jardin de la Bastide

Samedi 25 mai 2019 nous étions invités chez notre productrice de plantes médicinales et de fleurs parfumées au Plan de Grasse pour la traditionnelle cueillette des roses de mai (Rosa centifolia). Nous avons visité le jardin, découvert les différentes espèces de roses cultivées par Michelle ainsi que les nombreuses autre plantes cultivées pour produire des eaux florales ou des huiles essentielles. Nous avons appris le bon geste pour cueillir la fleur sans l’abîmer ni faire souffrir le rosier, et nous nous sommes lancés.
Voilà quelques photos de cette belle matinée.







mercredi 6 février 2019

Recette du vin chaud servi à la livraison de Noël 2018

Ingrédients : 
1 litre vin rouge de bonne qualité
150 g de sucre
2 bâtons de cannelle (ou plus selon le goût)
2 clous de girofle
2 étoiles de badiane
1 pointe de noix de muscade râpée
zeste d'un citron
zeste d'une orange
jus d'une 1/2 orange (ou morceaux de fruits)

Ajouter les épices dans le vin froid, puis chauffer et laisser frémir 5 minutes. Servir chaud.
Pour encore plus de parfum, on peut mettre à mariner quelques heures avant de faire chauffer.



mardi 25 septembre 2018

25 septembre 2018 - Assemblée générale annuelle de l'AMAP de Garbejaïre

Bonjour à tous,
Toute l'équipe de l'AMAP de Garbejaïre espère que vous avez passé un bel été.

Veuillez noter que l'Assemblée Générale de l'AMAP se tiendra le mardi 25 septembre 2018 de 19h00 à 20h30.
 L'AG se déroulera au Ciro Italian Caffè, place Bermond, en face du lieu de distribution. Une boisson sera offerte par l'association pour chacun des adhérents présents.

A l'ordre du jour de cette AG:
- Rappel du fonctionnement de l'AMAP
- Point sur Clic AMAP
- Retour sur l'année sur les Producteurs et produits
- La Ferme Bermont
- Bilan financier 2017-2018
- Questions ouvertes
- Élection du nouveau bureau
Si vous souhaitez être candidat au bureau de l'association, merci de nous le signaler par e-mail avant l'AG afin que les personnes donnant procuration puissent agir en conséquence.
N’hésitez pas à nous contacter pour tout complément d'information, nous restons à disposition.
Amitiés
L'équipe de l'AMAP de Garbejaïre