mercredi 4 mars 2015

Reportage sur Sébastien Paire, notre producteur de fromage de brebis

ça coule de source : de la mécanique aux fromages de brebis, reportage Azur TV

http://www.azur-tv.fr/content/ca-coule-de-source-de-la-m%C3%A9canique-aux-fromages-de-brebis

"Sébastien Paire est originaire de Malaussene à une quarantaire de kilomètres du littoral dans la vallée du Var. Destiné à la mécanique automobile, il y a 3 ans le virus de l'élevage et le bêlement des brebis  s'est révélé plus fort que le bruit des moteurs...et sa vie a changé; Aujourd'hui, il fabrique des fromages , les vend et voit son avenir de manière positive dans une oviculture en train de renaître dans les Alpes-Maritimes."

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