Les produits

Les produits saisonniers

Les légumes


L'AMAP de Garbejaire propose des légumes de la ferme de Laurent ELIOT, producteur maraîcher en agriculture biologique à Saint martin du Var (06). Lors des distributions, chaque AMAPien reçoit le même "panier", composé de différents légumes, sélectionné par le producteur.  Les légumes sont garantis de saison, frais et produits dans le respect de l’environnement. Le contenu des paniers est, autant que possible, varié d’une fois sur l’autre, mais aussi varié dans son contenu, avec en moyenne une dizaine de légumes différents par panier.

Prix : 20€ le panier pour 4 personnes
Période d'engagement : 6 mois
Distribution : toutes les semaines ou une semaine sur deux
Producteur : Laurent ELIOT

 

Les oeufs

L’AMAP de Garbejaire vous propose aussi des œufs frais, bios et élevés en plein air.


Prix : 3€ la boite de 6 œufs
Période d'engagement : 6 mois
Distribution : hebdomadaire ou tous les 15 jours
Producteur : Cédric HEROU (Breil-sur-Roya)


Les fruits


L'AMAP de Garbejaire vous propose des fruits issus de agriculture biologique.

Saison d'hiver

Différents paniers (colis de 6,5 kg) sont proposés pour la saison "automne/hiver", avec les fruits suivants :
- Pommes rouges : Gala, Entreprise, Florina, Braeburn
- Pommes jaunes : Golden orange, Reinettes
- Pommes vertes : Granny Smith
- Poires : Conférence, Williams, Madernassa, Martin Sec
- Kiwis : Hayward



Prix : plusieurs types de panier sont disponible
- Pommes : 16€
- Fruits divers : 17€
Période d'engagement : 6 mois (saison hiver seulement)
Distribution : une semaine sur deux ou tous les mois
Producteur : Honoré MONI

Saison d'été

Différents paniers sont proposés pour la saison été, avec les fruits suivants :
- Prunes : Ramassin
- Myrtilles : Duke et Berkley
- Mûres : Chester et Lochness
- Framboises : Tulameen

Prix : plusieurs types de panier sont disponibles :
- 5 barquettes (myrtilles, mûres, framboises) : 16€
- 2 barquettes de prunes + 3 barquettes (myrtilles, mûres, framboises) : 16€
Période d'engagement : entre juillet et août
Distribution : hebdomadaire ou toutes les deux semaines
Producteur : Honoré MONI

 

Les fromages de brebis et douceurs

 

L’AMAP de Garbejaire vous propose un large choix de crottins de brebis et de tommes. Le choix des fromages de fait sur place, le jour de la distribution, sur la base suivante :
- tomme (200g) : 5,50€
- fromage blanc : 2,75€
- yaourts : 0,90€ pièce
- Faisselle (200g) : 2,75€
- brique nature - Pyramide nature ou cendrée : 5,50€ pièce
- crottin nature ou aromatisé (ciboulette, poivre, olive, etc.) : 2,75€ pièce

Prix : 5,50€, 11€ ou 16,50€ selon le panier choisi
Période d'engagement : de Février à Septembre
Distribution : tous les 15 jours ou tous les mois
Producteur : Sébastien PAIRE (Malaussene)

Les poulets


L'AMAP de Garbejaire vous propose des poulets bios et élevés en plein air.


Prix : 9,50€ le kilo
Période d'engagement : entre Février et Septembre
Distribution : une fois par mois
Producteur : Sébastien PAIRE (Malaussene)

Les pâtes fraiches


Différents paniers vous sont proposés par notre producteur. Les variétés de pâtes changent à chaque fois : spaghettis, gnocchis, fettucine, etc. et les goûts aussi : tomates, kamut, encre de sèche, etc.

Prix : 9,50€ le kilo
Période d'engagement : 6 mois
Distribution : bi-mensuel ou mensuel
Producteur : Sébastien Paire (Malaussene)

Le pain

 

La boulangerie "Le four à bois" fournit farines et pains aux amapiens de Garbejaire.  Les produits proposés sont tous bio. Chacun peut choisir selon ses envies et goûts. Quelques exemples de pains proposés : baguette, baguette aux graines, kamut, céréales, etc.

Prix : dépend des pains et farine (baguette : 1€)
Période d'engagement : 6 mois
Distribution : hebdomadaire ou bi-mensuel
Producteur : SARL Quentin (Mougins)

 

 

Les produits ponctuels

L'huile d'olive, tapenade et pâte d'olive




L’AMAP de Garbejaire a organisé cette année une distribution d’huile d’olive, encours de  certification agriculture biologique et d’Appellation Origine Contrôlée (AOC) « huile d’olive de Nice ».

Prix : 16€/L soir 75€ le bidon de 5L (possibilité d'achat groupé)
Période d'engagement : engagement ponctuel
Distribution : 1 à 2 fois par an
Producteur : Cédric HEROU (Breil-sur-Roya)



 

 

 

Les agrumes (oranges amères, citrons et pamplemousses)

 

 



Prix : 4,80€ le kilo
Période d'engagement : ponctuel
Distribution : mois de mars et avril, possible chaque semaine
Producteur : Laurent ELIOT (Cagnes-sur-mer)

 

 

 

 

 

 

 

Les agneaux


Ce sont des agneaux de lait Bio, élevés sous la mère, en plein air. Chaque colis comprend : 1 épaule, 1 gigot, des côtelettes et du collier. Un colis sur deux comprend également les abats.

Prix : 18,50€ le kilo - colis entre 4 et 6 kilo)
Période d'engagement : ponctuel
Distribution : mois de mars et/ou avril
Producteur : Sébastien PAIRE (Malaussene)

 

Le safran 

 


Prix : 16€ le pot de 0,5g et 30€ le pot de 1g
Période d'engagement : ponctuel
Distribution : décembre
Producteur : Benoit PICON (Valbonne)




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